Alor Gajah Part 2

(breakfast di ikbn)

(pool kat hotel)

(dalam restaurant di hotel)

(pun di hotel jugak)

(timbalan pengarah Churemi, aku dan senior lecturer Hafiz lepas makan cucoq udang AG)

(paling kiri hafiz dan paling kanan churemi)

(sebahagian daripada peserta)

(masih bersemangat sebelum depa hilang semangat)

(pelan2 nak tergolek)

(banyak soalan depa tanya...nasib baik bukan soalan maths!)

Pagi tu lepas sembahyang subuh, aku ke restaurant untuk bersarapan pagi dulu. Aku minum kopi 2 cawan dan roti bakar 2 keping. Tak boleh nak makan banyak. Nanti Mak Aji complaint...heh3...masa breakfast tu aku teringat kat mama. Selalu sebelum pergi sekolah, mama paksa aku makan telur setengah masak 2 biji. Tuang tokyu setengah botol, lada setengah kampit, telan.....hasil dia, bila aku sampai ke kelas, tidur aku lebih nyenyak! Yang tu aku tak pernah bagitahu kat mama...heh3...

Bila siap, Min bawak kami dengan laju ke Alor Gajah. Perjalanan kat sini memang slow sebab semua pemandu tersangatlah berhemah....very the sentimental! Lebih kurang 30 minit, kami pun sampai. Cepat-cepat depa usher aku ke VIP Lounge. Yes...jangan betulkan pandangan anda! Depa ada Vip Lounge macam kat KLIA tu...depa suruh aku makan lagi tapi aku cuma minum saja kali ni. Aku tolak dengan baik sebab earlier on aku dah makan 2 keping roti bakar.

Pukul 8.30 tepat, emcee buat ucapan alu-aluan. Aku pulak dipanggil lepas tu untuk memulakan sessi pertama aku pada hari Khamis. Sessi pagi berlangsung selama 2 jam. Aku bahagikan masa 2 jam tu sebanyak beberapa bahagian supaya depa tak hilang focus. Aku bercerita pengalaman bekerja aku. Semua cerita aku dalam "mulanya Disini" aku ceritakan pada depa. Sebabnya? Aku nak depa tahu yang aku tak pass periksa...aku nak depa tahu yang aku kerja jadi housekeeping attendant...aku nak depa tahu yang aku berusaha dengan gigih untuk mendapat sesuatu...aku nak depa tahu yang berangan saja tanpa berusaha takkan membuahkan hasil! Sessi tu aku selitkan dengan cerita dongeng aku macam biasa....seronok depa dengar. Banyak soalan yang depa kemukakan dan tak ada satu soalan pun yang tak mampu aku jawab. Muka depa nampak sangat "eager" untuk mendengar penerangan aku. Depa bertanya lagi dan lagi dan lagi....amboi...battery depa baru lepaih charge ka ni? Aku dah nak tergolek sorang-sorang ni....2 kali aku bagi commercial break kat depa. Kalau tidak mahu meletup kepala otak aku kalau tak break! Lepas tu kami ada coffee break. Masa coffee break tu aku sempat bersembang dengan adik-adik yang tak berkesempatan masuk mendengar cerita aku. Aku bersembang dengan depa. Memang depa kebanyakkannya amat berminat nak kerja kat hotel. Tapi cuma tak tahu macamana nak mula....

Actually sebelum start ceramah aku, Timbalan Pengarah dia duduk sekali kat main table sebelah aku. Aku tengok dia, dia tengok aku....aku dah nampak nama dia....aku tanya kat dia, .."Mi...you dulu pergi jepun tahun 92 kan?" Dia terkejut.....lepas 5 minit baru dia perasan yang kami sama-sama belajar bahasa jepun dibawah kelolaan JPA dulu. Churemi la ni dah Timbalan Pengarah di Kementerian. Aku sangat berbangga dengan dia. Perbualan kami tak habis kat situ. Kami sambung pulak ke pekan AG untuk makan cucoq udang. Churemi bawak sorang lagi kawan dia yang jugak kawan aku. Hafiz! Hafiz ni senior lecturer kat situ dan jugak sama-sama dengan aku belajar bahasa jepun dulu. OMG....dah 19 tahun kami tak jumpa! Jadi pada depa berdua, aku nak ucapkan terimakasih sebab melayan aku selama 2-3 hari aku kat sana...anak-anak depa semua dah masuk Universiti....anak-anak aku? Heh3...

Lepas morning coffee break, aku sambung lagi dengan topik baru. Sekali ni topik aku berkisar kepada "World Class Service". Banyak topik yang aku ceritakan dan bersoal jawab disitu. Aku sentuh berkenaan dengan pengalaman-pengalaman aku menjaga pembesar-pembesar negara dalam dan luar. Pandangan aku berkenaan dengan industri perhotelan, apa yang kita kurang, apa yang kita boleh supply pada industry dan macam-macam lagi. Sejam setengah aku dok bercerita pasal tu. Then ada afternoon coffee break. Hafiz datang join aku. Aku happy...depa pun happy...aku curi masa berjumpa dengan adik-adik yang lain pulak. Aku cuba menimbulkan semangat depa untuk mencuri peluang yang terbuka luas. Aku ceritakan peluang-peluang yang ada di hotel-hotel yang bertaraf 5 bintang...jangan putus asa....kegagalan depa sebelum ni cumalah salah satu hurdle yang depa terlanggar masa berlari....jadi, bangun dan sambunglah berlari....yang pi berhenti sekerat jalan buat apa?

Pukul 4 petang aku sambung dengan topik baru pulak...topik aku kali ni, "Handling VIP Guests". Seronok aku bercerita pasal depa memang dahagakan ilmu. Kami bersoal jawab lagi selama 1 jam sebelum topik beralih ke "Current Practise and Technologies in Hospitality Industry". Tepat pukul 5.30 petang, sessi hari pertama aku berakhir. Time ni, tekak aku dah perit....perit bukannya pasal apa, selama beberapa jam tu, penceramah dia cuma aku sorang! Pergh....Fadzillah Kamsah pun kalah kalau macam ni....

Aku tak dinner malam tu sebab letih sangat. Mulut letih, tekak letih, badan letih, kepala otak aku pun letih! Ingatkan nak tidur awal, tukar-tukar channel, ada pulak "American Idol...". Yang suara sedap tu aku tak kesah...tapi yang suara tak sedap tu yang buat aku dok gelak mengekek-ngekek sambil golek-golek kat balcony! Last-last, pukul 12 malam jugak aku tidur!