Suisse

(lac leman - gambar kat internet)

(kampung le bouveret - gambar internet)

(geneva - gambar internet)

(winter in geneva - gambar internet)

(jet d'eau - gambar internet)

Suisse adalah sebuah negara mewah. Aku suka kat sana sebab udara dia malar segar...memang terasa segar bila bernafas melalui hidung ataupun mulut...mula-mula aku sedut udara dia, wah....memang lain...penuh dengan zat dan vitamin...makanya aku menjadi bertambah segar dan ceria! Hidup di perantauan ni memang penuh dengan adventure. Adventure dengan masyarakat dia...adventure dengan bahasa dia...adventure dengan tradisi dan jugak adventure dengan pemandangan dia yang sebijik macam kat dalam postcard. Tak berubah langsung antara postcard dengan reality. Susah nak dapat kat tempat lain. Kalau kita pergi kekawasan perkampungan, tanah dia, masyAllah, punyalah besar! Family dia tak besar mana tapi ada 2-3 generasi duduk dibawah satu bumbung. Cara hidup depa mirip ke kampung sikit tapi layanan depa pada kita memang sangat memuaskan. Pernah aku beberapa kali pergi rumah kawan aku dan jugak selalu pergi rumah Fracheboud. Fracheboud ni orang suisse tapi wife dia Mexican. Dia mengajar aku Beverage. Semua jenis beverage@minuman dia ajar aku sampai aku jadi salah seorang yang expert dalam beverage kat situ...

Walaupun rumah orang kampung kat situ memang kampung tapi depa ni kaya-raya. Dalam garage bukannya ada lamborghini tapi ada sampai 2-3 tractor...ladang depa sangat luas. Macam-macam depa tanam. Seronok aku tengok. Pokok bunga jangan ceritalah...penuh kat tingkat belah luar kat rumah depa. Sangat cantik. Kalau depa bela lembu, memang banyak. Lembu depa selalunya depa bela untuk dapatkan susu. Susu tu pulak diusahakan untuk buat cheese. Aku sempat pergi ke tempat buat cheese beberapa kali. Mula-mula aku tak berkenan sangat dengan cheese ni sebab bau dia meloyakan tekak petai aku! Tapi bila dah lama duduk kat tempat orang dan tiap-tiap hari tengok cheese, aku pun dah sedap pulak makan cheese. Bukan setakat tangkap gambar saja aku sebut cheese, malahan masa tidur pun mengigau cheese! Setiap bulan kat sekolah aku diadakan Suisse Night. Staff dan student dari Suisse akan berpakaian traditional. Depa sewa pulak sorang pakcik datang main accordian....baju dia warna-warni. Sedap dia main...tapi kalau dah tiap-tiap bulan dok dengar lagu yang serupa, aku pun naik letih tengok pakcik tu.

Malam Suisse Night tu selalunya kami makan "fondue". Mula-mula macam biasa, tekak petai tak boleh nak telan...tapi lama-lama, jadi sedap lah pulak...aku dah perasan pakcik accordian tu tapi tak ingat kat mana aku dok jumpa dia. Penat aku pikir, tak ingat-ingat jugak. Takpalah...lain kalilah aku tanya. Ada sekali tu masa aku nak pergi minum kopi, aku lalu kat depan kedai daging, "Butcherie". Aku jengok kat dalam tengok daging. Macam-macam ada. Ada daging itulah, ada daging inilah...aku jadi curious nak tahu. Lama aku kat kedai tu. Macam-macam daging depa jual. Kat situ aku belajar jenis-jenis daging. Tiba-tiba ada orang tegur aku dari belakang tirai kat belakang counter. La..."pakcik accordian" rupanya...aku tanya kedai sapa? Dia jawab kedai daging tu kedai dia lah....then aku tanya lagi, yang main accordian tu adik dia ka? Dia jawab sebenarnya yang tu dia. Tapi dia minat main accordian, jadi bila ada offer dari sekolah aku, dia pun main lah sebulan sekali....rupanya accordian ni sebenarnya macam alat muzik traditional depa lah jugak...macam kita main angklong...

Ada satu pekan famous kat sini setiap musim panas. Tiap-tiap tahun mesti ramai pengunjung dari seluruh dunia datang ke Montreaux Jazz Festival. Aku tak terkecuali. Sebenarnya Montreaux ni taklah besar manapun...kalau setengah jam jalan mungkin dah habis. Banyak kedai cenderahati kat situ. Depa jual Swiss watches, swiss army knife, postcards, flags etc. Memang tempat pelancungan. Depa jaga sungguh tempat tu bagi bersih. Ada satu castle kat situ yang namanya Chateau de Chillon. Banyak kali aku pergi tempat tu. Boleh katakan setiap musim lah...yang rajin dok bawak aku kesitu selalunya sorang budak Siam ni. Nama penuh panjang sangat tapi nama pendek dia "O". O kahwin dengan Lyn, budak Taiwan, junior dia. La ni duduk kat Bangkok dan ada anak pompuan sorang. Aku tengok gambar anak pompuan dia, aku ternampak muka Lyn masa muda-muda dulu. Baik sungguh O ni. Selalu buat tomyam kat aku! Tu yang baik tu! Heh3...at one time O kerja jadi Executive Chef kat Bangkok tapi dia dah letih kerja hotel yang tak tentu hala tu jadi dia tukar profession dan sekarang lecturing kat culinary school kat Bangkok. Ada O tanya aku samada aku nak kerja kat Bangkok ke tak....alamak...cabaran ni....nanti aku pikir dulu yea O....